Uma Nova Onda de Soluções para o Desenvolvimento Sustentável e de Alta Qualidade para o Meio Rural e Ambiental

Instituto Anima de Cultura e Desenvolvimento Sustentável

Coordenação do Instituto Anima

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Florianópolis – SC – Dez – 2004

 “O Desafio mesmo, o salto, o pulo do tigre no vácuo da luz sobre a lama e o abismo é fazer acontecer a viabilidade econômica da agroecologia e da permacultura, e uni-las ao turismo ambiental responsável e terapêutico, e ao tratamento de saúde integral baseado na medicina natural e espiritual, novas ecovilas e hotéis e eco-pousadas rurais podem surgir para espelhar e incandescer esta lição viva do novo milênio”(Orua)

Uma tribo africana faz da lembrança e da afirmação do lado positivo e bom a melhor forma para inibir a delinqüência

A tribo Babemba, do sul da África, tem uma estrutura social com um código surpreendente para a conduta delituosa. O fato de viver de um modo comunitário torna desnecessária a "mão forte", a repressão dura. Um visitante ficou comovido profundamente pelo modo tribal de manejar condutas anti-sociais e delituosas que são, na verdade, pouco freqüentes.

Quando uma pessoa atua de uma maneira injusta, ou irresponsável, ela é deixada no centro da aldeia, sozinha. O trabalho é interrompido para que todos possam se reunir ao redor do acusado. Então, cada um, de todas as idades, começa a lhe falar em voz alta. Um de cada vez, em público, vai dizendo as coisas boas que o acusado fez ao longo de sua vida. Cada experiência, cada incidente que possa ser recordado, é narrado com precisão e nos mínimos detalhes. Todos os atributos positivos, boas ações, valentias e amabilidades são recitadas extensamente e de forma muito amável. Não é permitido inventar, exagerar ou dramatizar esses aspectos positivos, mas dizê-los com sinceridade.

A cerimônia termina depois que todos fizeram os comentários positivos. Ao final, se desfaz o círculo tribal e começa uma celebração festiva, e ao infrator é dada as boas-vindas simbólicas e literais pelo seu regresso à tribo.

(Boletim do Friends of Peace Pilgrim – 1998)

Introdução: Visualizar somente ou penetrar na visibilidade: grande recado para os Turismólogos

 “As marcas deixadas pela sociedade são passíveis de leitura. Por isso, ler a paisagem é ler as expressões deixadas por uma determinada cultura no espaço. Para isso se faz necessário um conhecimento da linguagem empregada, ou seja, compreender os símbolos e o seu significado nesta cultura” (COSGROVE, 1998b:105).

“Em grande parte das vezes, a ação humana sobre o espaço se dá sem a preocupação com a paisagem que resultará. Outras vezes, sua ação é deliberada no sentido de criar paisagens carregadas de significados. Neste sentido, independente do tipo de ação (se deliberada ou não), a paisagem é marca da sociedade que a transformou” (TROLL, 1997: 3).

“Visualidade corresponde ao registro de um dado físico e referencial e a visibilidade estaria mais num plano da semiótica, partiria de uma reflexão visual para gerar um processo perceptivo complexo, claramente marcado como experiência geradora de um conhecimento contínuo, individual e social” (op. Cit.: 74; apud: Jameson, 1994).

Estamos evoluindo de um “capitalismo industrial para um capitalismo de serviços”(TRIGO, 1998, p. 44)

Importância do Turismo no Mundo:

OMT: 2003 – U$ - 6.7 bilhões de investimento em 2001, tendência para chegar a 10 bi/ano no final de  2005, corresponde a  6 % do PIB mundial e possui 700 milhões de clientes envolvidos. Estimam em 1.6 bi de pessoas girando o mundo em 2020.

Bahia: 1999 – U$ - 850 milhões com um impacto de 1.6 bi de dólares no PIB Estadual, com 68 mil empregos diretos e 303 mil indiretos (SAAB & DAEMON, 2001)

Conceitos e Tipos de Turismo:

De acordo com a EMBRATUR (2002), é gerado pelo deslocamento voluntário e temporário de pessoas para fora dos limites da área ou região em que têm residência fixa, por qualquer motivo, excetuando-se o de exercer alguma atividade remunerada no local que visita.

"Deve ocorrer de forma consciente que venha preservar a integridade social, cultural e ambiental do destino turístico, proporcionando um crescimento econômico sadio, contínuo e sustentável, capaz de satisfazer eqüitativamente as necessidades e aspirações das gerações presentes e futuras.

(Código Mundial de Ética do turismo)."

Tipos: Agroturismo, ecoturismo, turismo de interior, turismo no espaço rural, de aventura, radical, aquático, alternativo, endógeno, verde, campestre, saúde, agroecoturismo, ecoagroturismo, espeleologia, canoagem ou rafting, entre outros

* Turismo terapêutico: há poucas iniciativas, último e mais recente estágio do moderno e necessário turismo

“Essa profusão de entendimentos deve-se, em grande parte, à ausência de ações capazes de ordenar, incentivar e oficializar o turismo rural como um segmento turístico, fazendo com que a vasta diversidade cultural e geográfica do País, ao invés de caracterizar e identificar cada lugar, tenda à sua descaracterização”

Turismo no Espaço Rural ou em Àreas Rurais: “são todas as atividades praticadas no meio não urbano, que consiste de atividades de lazer no meio rural em várias modalidades definidas com base na oferta: turismo rural, agroturismo, turismo ecológico ou ecoturismo, turismo de aventura, turismo de negócios, turismo de saúde, turismo cultural, turismo esportivo, atividades estas que se complementam ou não”. (GRAZIANO DA SILVA et al., 1998:14)

Turismo Rural, outro conceito: “o conjunto de atividades turísticas desenvolvidas no meio rural, comprometido com a produção agropecuária, agregando valor a produtos e serviços, resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural da comunidade”.

Agroturismo:  compreende as “atividades internas à propriedade, que geram ocupações complementares às atividades agrícolas, as quais continuam a fazer parte do cotidiano da propriedade, em menor ou maior intensidade. Devem ser entendidas como parte de um processo de agregação de serviços e bens não-materiais existentes nas propriedades rurais (paisagem, ar puro, etc) a partir do “tempo livre” das famílias agrícolas, com eventuais contratações de mão-de-obra externa.”. (GRAZIANO DA SILVA et al., 1998:14)

A ONU designou o Ano de 2002 como o Ano Internacional do Ecoturismo. Para a preparação e coordenação dos eventos programados assumiram a OMT e a UNEP – Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente

Turismo Sustentável: pela OMT em 1995 é “aquele ecologicamente suportável em longo prazo, economicamente viável, assim como ética e economicamente eqüitativo para as comunidades locais” (...)

          Outras Características do Turismo Rural:

Meio Rural: A concepção de meio rural aqui adotada baseia-se na noção de território, com ênfase no critério da destinação e na valorização da ruralidade. Assim, considera-se território um espaço físico, geograficamente definido, geralmente contínuo, compreendendo cidades e campos, caracterizado por critérios multidimensionais, como ambiente, economia, sociedade, cultura, política e instituições, e uma população com grupos sociais relativamente distintos, que se relacionam interna e externamente por meio de processos específicos, onde se pode distinguir um ou mais elementos que indicam identidade e coesão social, cultural e territorial.

Comprometido com a produção agropecuária: É a existência da ruralidade, de um vínculo com as coisas da terra. Desta forma, mesmo que as práticas eminentemente agrícolas não estejam presentes em escala comercial, o comprometimento com a produção agropecuária pode ser representado pelas práticas sociais e de trabalho, pelo ambiente, pelos costumes e tradições, pelos aspectos arquitetônicos, pelo artesanato, pelo modo de vida considerados típicos de cada população rural.

Agregando valor a produtos e serviços: A prestação de serviços relacionados à hospitalidade em ambiente rural faz com que as características rurais passem a ser entendidas de outra forma que não apenas focadas na produção primária de alimentos. Assim, práticas comuns à vida campesina, como manejo de criações, manifestações culturais e a própria paisagem passam a ser consideradas importantes componentes do produto turístico rural e, conseqüentemente, valorizadas e valoradas por isso.

A agregação de valor também faz-se presente pela possibilidade de verticalização da produção em pequena escala, ou seja, beneficiamento de produtos in natura, transformando-os para que possam ser oferecidos ao turista, sob a forma de conservas, produtos lácteos, refeições e outros.

Resgatando e promovendo o patrimônio cultural e natural: O Turismo Rural, além do comprometimento com as atividades agropecuárias, caracteriza-se pela valorização do patrimônio cultural e natural como elementos da oferta turística no meio rural. Assim, os empreendedores, na definição de seus produtos de Turismo Rural, devem contemplar com a maior autenticidade possível os fatores culturais, por meio do resgate das manifestações e práticas regionais (como o folclore, os trabalhos manuais, os “causos”, a gastronomia), e primar pela conservação do ambiente natural.

Média Ideal para Atendimentos: 40 pessoas per noite, e até 300 para day use ou atendimento diário sem dormir-se no local.

Fases do Turismo:

-        Descoberta do meio ambiente e sua exploração;

-        Segundo momento: a proteção era algo desnecessário, enfatizando o consumo e desfrute sem limites – Década de 1930 na África e Sul América;

-        Tendo em seguida uma modificação e degradação rápida do meio ambiente através do turismo de massa, onde ocorreu um domínio brutal do turismo sobre a natureza – Década de 70 e 80.

-        A quarta fase foi a de reparação e renovação do turismo através da revalorização do meio ambiente tendo como norte o conceito de Desenvolvimento Sustentável e posteriormente o ecoturismo – Década de 90 – 2000.

Benefícios do Turismo:

• Diversificação da economia regional, pelo estabelecimento de micro e pequenos negócios;

• Melhoria das condições de vida das famílias rurais;

• Interiorização do turismo;

• Difusão de conhecimentos e técnicas das ciências agrárias;

• Diversificação da oferta turística;

• Diminuição do êxodo rural;

• Promoção de intercâmbio cultural;

• Conservação dos recursos naturais;

• Reencontro dos cidadãos com suas origens rurais e com a natureza;

• Geração de novas oportunidades de trabalho;

• Melhoramento da infra-estrutura de transporte, comunicação, saneamento;

• Criação de receitas alternativas que valorizam as atividades rurais;

• Maior chance de intercâmbio e evolução cultural entre diferentes realidades sociais.

Unidades de Conservação: Primeiras foram estabelecidas no século XVI e "concretizadas" em 1872, com a criação do primeiro parque nacional, o Yellowstone National Park.

No Brasil, a primeira iniciativa de criação de uma área protegida ocorreu em 1876, como sugestão do Engenheiro André Rebouças de se criar dois parques nacionais: um em Sete Quedas e outro na Ilha do Bananal -TO. No entanto foi uma iniciativa mal sucedida, e o primeiro parque nacional brasileiro vem existir somente em 1937, o Parque Nacional do Itatiaia, no Rio de Janeiro.
Após incentivos de proteção das áreas naturais brasileiras importantes leis são criadas, e no ano de 2002 é publicado o Sistema Nacional de Unidades de Conservação do Brasil – SNUC.

Em Julho de 1961, pretendendo proteger as belezas naturais e a derradeira reserva de quartzo da região, Juscelino Kubitschek funda o PN da Chapada dos Veadeiros (PNCV), primeiramente chamado de PN do Tocantins com 650 mil hectares. Atualmente, devido à pressão de proprietários rurais, o Parque teve sua área reduzida a 65 mil hectares.

Sistema Nacional de Unidades de Conservação  SNUC:

as atividades educativas, recreativas e de interpretação ambiental, devem ser promovidas pelas unidades de conservação de acordo com os propósitos de cada categoria de manejo:

Dentre as categorias de unidades de conservação, os parques nacionais são a única categoria que conta com regulamentação específica. O Regulamento dos Parques Nacionais Brasileiros – Decreto nº 84.017, de 21 de setembro de 1979, estabelece normas quanto aos aspectos físicos (zonas), intensidade, formas e ações associadas à visitação. Nos Parques Nacionais (Parnas) é permitida a visitação pública. Como previsto no Cap.III do SNUC de 2002 (Ministério do Meio Ambiente), os Parnas possuem como objetivo básico a preservação de ecossistemas naturais de grande relevância ecológica e beleza cênica, possibilitando a realização de pesquisas científicas e o desenvolvimento de atividades de educação e interpretação ambiental, de recreação em contato com a natureza e de turismo ecológico.

O SNUC é constituído pelo conjunto das unidades de conservação federal, estadual e municipal com objetivos de preservação, conservação e recuperação de ambientes naturais.  Ele divide as Ucs em duas categorias:

- Unidade de Proteção Integral: têm o objetivo de preservar a natureza, sendo admitido apenas uso indireto de seus recursos naturais;

- Unidades de Uso Sustentável: objetivo de compatibilizar a conservação da natureza com o uso sustentável de parcela de seus recursos.

Nosso objeto de estudo os Parques Nacionais (PNs), pertence ao grupo de Ucs de proteção integral e destinam-se a preservação e conservação de ambientes de grande relevância, para fins científicos, educativos, estéticos ou recreativos.

De acordo com o Ibama as áreas protegidas na categoria de PNs no Brasil totalizam 52 unidades, destas 38 unidades estão abertas a visitação e 14 permanecem fechadas ao público

O que é Visitação:  são as atividades educativas, recreativas e de interpretação ambiental, realizadas em contato com a natureza, de acordo com o especificado nos planos de manejo das unidades de conservação. Seu principal objetivo é propiciar ao visitante a oportunidade de conhecer, de forma lúdica, os atributos e valores ambientais protegidos pela unidade.

I – Capacitar os Guias: que devem estar treinados para oferecer aos visitantes informações relevantes sobre como proceder em ambientes naturais;

II – Ter Centros de Visitantes: que podem reunir informações (audiovisuais, escritas, orais) sobre formas de conduta adequadas ao ambiente das unidades;

Para o IBAMA (1999), os centros de visitantes podem ser implantados de forma sofisticada ou de maneira muito simples, o importante é que deve ser um local em que o visitante sinta grande satisfação em utilizar seus serviços, para isso o ambiente deve ser planejado em função de diversos fatores como iluminação, adaptações para portadores de deficiência física, sinalização interna, paisagismo, entre outras.

III – Oferecer Folhetos, Cartilhas:  e outros materiais impressos de cunho educativo; e elementos da sinalização, para indicar e estimular comportamentos desejáveis;

IV – Obter uma maior valorização de uma Cultura Ecológica e Terapêutica: que traga harmonização e preparação do visitante para seu contato com a natureza.

Trilhas Ecologicas

- Percebo que as trilhas podem ser demarcadas com placas com símbolos xamânicos ou de arteeducação ecológica no inicio, com linguagens cifradas ensinando a não se poluir, a se ter práticas de corpo antes, tipo um centro de alongamento corporal, um local para yoga, tai chi, feito de pedras coloridas retas, e se possível redondo

- Depois esta caminhada pode receber um mapinha descrevendo pontos de destaque como as arvores de maior destaque e valor terapêutico, e nelas termos placas fixadas no solo com descrição botânica e medicinal

- Desde o inicio da viagem a pessoa pode receber ou não alimentos como sucos vitais e chás medicinais da própria mata, ou no meio da viagem ter-se uma lojinha de venda ou acesso a produtos medicinais

- Uma boa trilha tem seus “pontos de poder ou de saber”, onde se concentram as forças vitais, que na verdade podem ser ativadas por uma boa combinação de plantas como diferentes bromélias, helicônias, antúrios, entre outras, pedras na forma de totens, os chamados stupas no Tibet, representam o despertar de nossa centelha ou energia kundalini

- “ Bom, o povo da permacultura a considera como algo muito tecnológico, e nada espiritual, eu arrisco em dizer que tudo pode conter o todo, assim o espiritual que realmente é o que interessa em sua compreensão multidimensional não poderá jamais ser trocado pelas imagens ilusórias das telas coloridas dos computadores, ou do consumismo tanto faz convencional e desconectado, como a moda atual do consumismo capitalista também desconectado ecológico

- Esta reconecção silenciosa em uma trilha é interessante por que vai mostrar os diversos monstros que temos dentro de nós e de nossa mente, e poderá assim nos ajudar a lhes descarregar com banhos de cachoeira, ou exercícios, meditações vipassanas, ou o uso de tendas de temaskal, ecosaunas, ou mesmo aulas de yoga, antiginástica, etc

Isto é importante e chamo de turismo terapêutico, e também pode possuir uma correlação com uma nova e emergente educação ambiental terapêutica

Bom, conheço algumas ecotrilhas: em Pirinópolis, na estância Vaga Fogo, no Vale Dourado, em Itacaré - BA, há várias, em Fpolis, em Itajaí, na Univali há um estudo bem legal chamado de Trilha da Vida,  mas todas estão ainda distantes deste processo que estou descrevendo, pois precisamos de uma abertura de olhos mais clara para enxergar sem medo o mundo mais natural e real deste belo planeta”

(...) é uma coisa muito mágica:  as pessoas simplesmente esquecem de suas mazelas físicas, emocionais e reagem de forma maravilhosa ao simples contato com a pétala de uma florzinha...um processo de cura onde a principal coisa é simplesmente aprender a sentir e interpretar a paisagem do  cotidiano com novos olhares, novas percepções. (...)

“Trilhas e vivências na Natureza são como portais que podemos cruzar para uma dimensão interna que propicia um auto-conhecimento muito sensível e vale mesmo a pena, só precisamos ser cuidadosos com o treinamento de monitores nestes casos, porque precisam ter conhecimentos básicos de psicologia e medicina [muitas pessoas acabam tendo insights durante as trilhas e vivencias precisando de auxilio especializado [geralmente conto com um médico , uma terapeuta ocupacional e uma psicologa de plantão e acompanhando o grupo], assim não pode ser qualquer um, ou qualquer monitor contratado simplesmente, para que o trabalho não seja um fiasco.  mas mesmo estes profissionais tem que possuir um perfil holístico, especial...” (Prof. Dra. Solange T. de Lima Guimarães)

Mauro Schorr e Maristela Ogliari
Coordenação Geral
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